Zapiekany pomidor

Składniki:

2 pomidory

1 ząbek czosnku

2 filety anchovis

1 jajko

1 łyżka bułki tartej

1 łyżka oliwy z oliwek

Posiekana natka pietruszki

sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1)Pomidory umyj, osusz, przekrój na pół i wydrąż miąższ.

2)Wymieszaj miąższ z natką pietruszki, zmiażdżony czosnek, tartą bułkę, jajko i filety z anchovis. Dopraw oliwą, solą i pieprzem.

3)Dokładnie wymieszaj.

4)Przygotowanym nadzieniem wypełnij połówki pomidorów.

5)Ułóż na blasze i zapiekaj w piekarniku w temperaturze 190 stopni C około 20 minut.

6)Podaj na gorąco.

7)Smacznego.

Skomentuj

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.