Dorsz zapiekany

Składniki:

1 filet z dorsza – ok. 150 g

1 ząbek czosnku

Starty parmezan – około 10 g

2 łyżki soku z cytryny

Skórka z cytryny

2 łyżki bułki tartej

10 g masła

1 łyżka oliwy z oliwek

Sól, pieprz, szczypiorek, koper i natka pietruszki

Sposób wykonania:

1)Przygotuj przyprawy – sól, pieprz, szczypiorek, koper, natkę pietruszki i posiekany drobno czosnek, wymieszaj wszystko razem.

2)Połącz przyprawy z masłem.

3)Filety polej sokiem z cytryny i przypraw pieprzem. Odłóż na 10 minut do lodówki.

4)Wymieszaj bułkę tartą z parmezanem i skórką z cytryny, dodaj łyżkę oliwy.

5)Przygotuj formę do zapiekania. Ułóż na nią rybę i wysmaruj masłem z przyprawami.

6)Piekarnik rozgrzej do 200 stopni C i wstaw rybę. Zapiekaj przez 20 – 25 minut.

7)Smacznego.

Skomentuj

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.