Laktacyjna

Dieta w okresie laktacji wymaga odpowiedniego zbilansowania składników odżywczych, tak, aby dziecko mogło być dobrze odżywiane, bez zdrowotnych konsekwencji u matki, której organizm spycha sam siebie na drugie miejsce, skupiając się wyłącznie na rozwoju niemowlęcia.

Energia

Proces laktacji jest bardzo energochłonny i wymaga dodatkowej podaży kalorii. Zapotrzebowanie matki karmiącej piersią wzrasta o 670 kcal, ale z diety należy dostarczyć „tylko” 500 kcal więcej. To czas, gdy kobieta wykorzystuje tkankę tłuszczową zgromadzoną w czasie ciąży (magazynowaną właśnie z myślą o wykorzystaniu jej w trakcie laktacji. To właśnie dlatego mówi się, że karmienie piersią „wyciąga kilogramy”, a panie, które nie karmią piersią dłużej wracają do masy ciała sprzed ciąży). W przypadku liczniejszego potomstwa, na każde dziecko przypada 500 kcal.

Białko

Białko jest bardzo ważnym składnikiem w diecie kobiety karmiącej i powinno stanowić 20% energii w całodziennym jadłospisie. Głównymi źródłami w diecie będą: mięso, ryby, jaja, produkty mleczne oraz nasiona roślin strączkowych. Jeżeli chodzi o mięso, należy wybierać chude gatunki takie jak kurczak, indyk, królik czy cielęcina. Mięso powinno być zastępowane rybami 2 razy w tygodniu. Ważna jest także obróbka termiczna mięsa i ryb. Zdecydowanie polecane będą: gotowanie na parze, gotowanie tradycyjne i pieczenie. Smażenie jest zakazane.

Szczególną uwagę należy zwrócić na produkty mleczne, dostarczające bardzo dobrze przyswajalny wapń (dzienne zapotrzebowanie na ten składnik dla kobiety karmiącej piersią to 1000-1300 mg, a dzięki niemu dziecko może odpowiednio wzrastać bez konieczności „wyciągania go” z kości matki); a także na ryby, dzięki którym dostarczany jest jod. Dla niemowlęcia jedynym źródłem tego składnika jest mleko matki.

Tłuszcz

Tłuszcze są bardzo ważnym składnikiem mleka kobiecego. W diecie matki karmiącej powinny stanowić 30% energii ogółem. To właśnie z nich tworzy się układ nerwowy dziecka. Ważne jest, aby kobieta karmiąca przyswajała odpowiednią ilość tego składnika. Źródłami tłuszczów będą przede wszystkim ryby i oleje roślinne, dostarczające kwasów omega-3, omega-6 i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mama karmiąca piersią powinna zrezygnować z tłustego mięsa, podrobów, a także słodyczy i produktów cukierniczych, które dostarczają – kolejno – nasyconych kwasów tłuszczowych i kwasów tłuszczowych trans. Tłuszcze będą także źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, nie mniej istotnych zarówno dla matki, jak i dziecka.

Węglowodany

Węglowodany, tak jak w każdym przypadku, powinny być podstawą jadłospisu i dostarczać około 50% energii ogółem. Źródłami węglowodanów będą przede wszystkim produkty zbożowe, warzywa i owocem, które będą dostarczać również witaminy i składniki mineralne, przekazywane dziecku za pośrednictwem mleka i wpływające na odpowiedni stan zdrowia kobiety.

Dodatkowo

Większość pań karmiących piersią zapomina o odpowiednim nawodnieniu. Poza „naturalnymi” drogami, którymi woda ucieka z organizmu, w tym przypadku dodatkowo będzie ona oddawana dziecku wraz z mlekiem. W związku z tym, kobieta powinna wypijać dziennie minimum 3 litry płynów, z których większość powinna stanowić woda mineralna. Zabronione jest spożywanie alkoholu, a kofeinę należy ograniczyć do 300 mg dziennie (3 filiżanki kawy lub 6 filiżanek herbaty).

Wiele kobiet karmiących piersią rezygnuje ze spożywania niektórych produktów, twierdząc, że powodują one kolki u dzieci. Zgodnie z aktualnym stanem wiedzy, jest to wyłącznie mit, a dieta matki karmiącej piersią nie wpływa na występowanie kolek u dzieci, tak samo, jak na pojawienie się objawów alergii.

Skomentuj

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.